PMU (Pekan Merancang
Usaha) adalah kegiatan yang diadakan oleh sekolah selama se-minggu yang
dikhususkan untuk siswa kelas XII putri. Tujuan kegiatan tersebut adalah
sebagai wahana latihan siswa untuk menjadi wirausahawan yang berpotensi
mewujudkan visi sekolah dengan dalil "ahalla allahu al-bai'a wa harrama
ar-riba.
Bahan
sederhana dan racikan yang juga sederhana dipadukan dengan pengalaman yang
telah ada di masyarakat dan disesuaikan dengan selera masyarakat setempat
adalah langkah awal di dalam merancang usaha yang selama ini dicita-citakan
oleh Ka. Jurusan SMK Annuqayah (Bpk. Mu'iz) sedikitnya sudah terwujud secara
maksimal.
Kegiatan ini rencananya akan diadakan setiap tahun pada semester pertama. Di
setiap awal tahun SMK Annuqayah akan diawarnai dengan kegiatan tersebut, dan
penjualan yang akan sajikan masih belum ditentukan tergantung pada kebutuhan
selanjutnya.
Pada awal pelaksanaan kegiatan ini, peserta diambil kelas XII dengan tujuan
lounching program kerja Ka. Jurusan (Pemasaran) di tahun 2013. Untuk siswa yang
lain hanya sebagai konsumen seperti konsumen-konsumen yang lain, mereka
kebanyakan dari MTs I Annuqayah Putri dan MA I Annuqayah Putri. Selain itu,
setiap lembaga mempunyai jatah dari hasil masakan tersebut. red Mas Brow